# REST & BE THANKFUL

Rest & Be Thankful est une marque, une entreprise, mais surtout un style de vie. C'est l'histoire d'une petite équipe passionnée engagée dans l'embouteillage de grands spiritueux.

Nous avons travaillé dans le secteur des spiritueux haut de gamme toute notre vie professionnelle et nous disposons d'une réseau inégalé qui nous permet de toujours nous procurer d'excellents whiskies, rhums, et autres spiritueux raffinés.

Notre histoire

Jusqu'à sa vente en 2012, vous avions représenté l'emblématique distillerie Bruichladdich à Islay. Nous nous sommes souvent rendu à Glasgow pour prendre le ferry pour Islay, et avons passé devant le magnifique Rest & Be Thankful.

Les origines de ce nom évocateur nous ont toujours fascinés et nous avons appris qu'il provenait d'une inscription faite sur une pierre par des soldats lors de la construction de l'ancienne route militaire en 1753. Une route hors de Glen Cros qui était si longue et escarpée qu'il était traditionnel pour les voyageurs de se reposer au point le plus élevé. En entendant cela, nous savions qu'il ne pouvait y avoir de meilleur nom pour nos whiskies et nos rhums. Ils devraient être lentement savourés et appréciés, et invoquer ce sens de "Reposez-vous et soyez reconnaissant".

Nos Whiskies

Rest & Be Thankful a été initialement lancé en tant que marque d'embouteillages en fût unique en 2012. Via notre connexion avec Bruichladdich, nos premiers embouteillages étaient des fûts fantastiques de Bruichladdich, Port Charlotte et Octomore.

Nous avons ensuite embouteillé des fûts de distilleries emblématiques telles que Springbank, Bowmore, Macallan, et la marque Rest & Be Thankful s'est associé à des embouteillages en fût unique de certaines des meilleurs distilleries de la planète. Alors que les fûts de qualité devenaient de plus en plus difficiles à trouver, nous nous sommes lancés dans un programme de constitution de nos stocks afin de pouvoir à nouveau proposer de superbes embouteillages en single cask et en small batch.

Cela peut prendre un certain temps, mais les futurs embouteillages de whisky Rest & Be Thankful seront toujours aussi bons que ces embouteillages originaux, qui sont toujours aussi recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs.

Nos Rhums

Le whisky est notre premier amour. C'est ce que nous savons, c'est ce que nous avons fait grandir, et c'est à peu près tout ce que nous avons été impliqué dans toute notre vie professionnelle. Mais ensuite, nous avons découvert le monde du rhum et un intérêt initial s'est d'abord transformé en passion et est maintenant devenu un élément clé de notre entreprise. Etant donné que l'entreprise actuelle : Rest & Be Thankful, existe à la fois en Ecosse et en Jamaïque, il y a un grand hasard que ce soit le nom de notre marque célébrant les meilleurs whiskies et rhums.

Nos embouteillages en petits lots et en fût unique sont toujours exempts d'additifs et de colorants et ne sont pas filtrés à froid pour offrir la véritable identité de l'alcool vielli.