# 2010 - COGNAC

 

Pano cognac

Blason cognac

Assemblée Générale - Cognac - 18 avril 2010

 

Pour ce nouveau week-end d'Assemblée Générale à COGNAC, les premiers adhérents arrivent dès le vendredi après-midi.   

Samedi matin, la journée débute par une visite à la Cognathèque, boutique spécialisée dans le Cognac, en bouteilles mais aussi en mignonnettes.

Cognatheque

Cognatec

 

Après les achats de mignonnettes, le car nous emmène au domaine Rémy Martin à MERPINS. Accueil du groupe fort sympatique, vue l'importance du domaine (29 chais), un petit train s'impose pour la visite. Arrêt dans certains bâtiments pour écouter les explications du guide sur l'histoire de la maison Rémy Martin, le cépage, la récolte, la distillation, les assemblages. A chaque arrêt, un petit film explicatif.   

Dans le dernier chai, le plus ancien, descente dans les sous-sols où sont entreposées les plus anciennes eaux de vie du cognac. Eaux de vie les plus rares destinées au Cognac Louis XIII, fleuron de la maison Rémy Martin.

Maison remy

Visite martin

Video remy 1

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Après cette visite, retour à Cognac pour le déjeuner. Après le repas, direction la gabare "La Dame Jeanne" pour une ballade sur la Charente. C'est sous un beau soleil que nous avons vogué au fil de l'eau.

Gabarre

 

Aussitôt débarqué, direction vers la maison Martell. La visite commence à l'intérieur du site par une maison restaurée et meublée de mobilier du XVIIIè siècle. C'est la maison du berceau de Martell. Puis la visite continue de salle en salle pour suivre les étapes de l'élaboration du Cognac. La salle la plus étonnante est celle où se trouve une gabare "le Juste Edouard", animation remarquable.

Martell visite

Chai de vieil

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Video martell

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Aussitôt la visite terminée, retour à l'hôtel pour y déposer les achats effectués dans la boutique Martell. Ensuite départ pour la dernière étape de la journée, le Château de Mesnac, dans les terres de Borderies.Visite des salles d'élaboration du cognac. La salle des alambics était impressionnante, avec d'anciens alambics mobiles tirés par des chevaux. A la fin de la visite, passe obligé par la boutique, puis repas dans l'auberge du château.

Chateau mesna

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Mesnac

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Dimanche matin, Assemblée Générale dans une salle de l'hôtel. Aussitôt celle-ci terminée, départ vers le Château Otard. Compte tenu du manque de temps, nous nous sommes contenté d'une simple visite des maisons de fabrication et de distillation. Passage obligé dans les chais où nous attend une table avec des verres de différents cognacs pour essayer d'en définir les parfums : floral, fruits, vanille, épices ....

Comme pour toutes les maisons de cognac, la visite se termine par un passage à la boutique où chacun a pu faire le plein de bonnes choses.

Visite otard

Otard foudre

Video otard

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Ensuite direction le musée des arts et du cognac. Ce musée raconte la passionnante histoire de la "liqueur des dieux". A travers l'évocation des métiers et la viticulture, de l'oenologie, de la distillation, de la tonnellerie, du négoce, de l'industrie verrière, et du design. Des milliers d'objets témoignent de l'évolution des techniques.

Sam 0918

Musee cognac 2

Musee pressoir

Video art cognac

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Après toutes ces visites, retour à l'hôtel pour la bourse d'échanges du dimanche après-midi.

 

ASSEMBLEE  GENERALE

Présents : Murielle CIMORELLI, Anne-Marie RIBEROU, Sonia PRIMEAU, Gildas COIC, Roland REMMER, Christian MAGNANT, Jean-Claude POUILLOT, Alain BOURUMEAU, Claude GIBOUIN, Michel FINCK, Patrick SAVARIT, Philippe VALLEE, Manuel SIMOES, André DANIAUX, Joël COTONNEC, Gilles OUDOT, Claude BERTHOD, André VALLET, Jean L'HOSTIS, Robert THEOULLE.

 

Accueil des participants par Gildas COIC. Le président ouvre la séance. Il souhaite la bienvenue à tous les participants pour leur présence. Il se félicite et apprécie la bonne ambiance qui règne à chaque assemblée générale.

 

Rapport financier de Roland REMMER. Nombre d'adhérents : 45 français et 4 étrangers, dont plusieurs nouveaux.

Montant des recettes : 11 441 €, soit 1603 € pour les inscriptions, 6307 € pour l'A.G. de Saumur, 200 € pour la participation du REMOTEL, 150 € pour la participation de Gildas COIC, 40 € pour la subvention de la commune de Knutange.

Montant des dépenses : 10 220 €, soit 6070 € pour l'A.G. de Saumur, 1925 € pour le coût des journaux, 244 € pour les frais postaux, 393 € pour la bourse d'échanges au Campanile de Paris.

 

Journal du Club. Trois journaux seront encore réalisés en 2010 par le président Gildas COIC. Celui-ci est en permanence demandeur d'articles, notamment sur les distilleries locales ou les collections des membres du club (avec des photos).

 

Renouvellement du bureau. Après la démission de celui-ci, ont été réélus :

Président : Gildas COIC

Vice Président : Christian MAGNANT

Trésorier : Roland REMMER

Secrétaire : Robert THEOULLE

 

Phoro 2010

 

BOURSE  D'ECHANGES

Echange cognac

suite de l'article dans le journal n° 25

 

L'HOTEL  IBIS

Ibis cognac

Resto ibis

 

Carte cognac

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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